Gâteaux de fête

29 janvier 2017

LA CHANDELEUR

Simple mélange de farine et d’eau à l’origine, le 2 février est le jour où il est habituel…

6 janvier 2017

DE L’ORIGINE DE LA GALETTE DES ROIS

Sèche, à la frangipane, à la pomme, couronne briochée aux fruits confits ou à la fleur d’oranger… il y…

5 janvier 2017

LA GALETTE REAUTE CHOCOLAT

La marque mayennaise a choisi de décliner une galette aux morceaux de pommes confites nappés de compote pour…

GALETTE BOUCHE FAUCHON

Cette galette tendance « girly » se compose d’un feuilletage croustillant qui cache un flan frais et léger dont les…

LE GATEAU DES ROIS DE CYRIL LIGNAC

Il règne comme un doux air de Provence sur ce gâteau brioché embelli de fleur d’oranger, de pistaches,…

GALETTE À L’HEURE DU GOUTER DE LENOTRE

Voici une galette so british en forme de théière toute ronde qui vous rappelle également Alice au Pays…

4 janvier 2017

LA GALETTE DES ROIS TOUPARGEL

Cette année, la marque de surgelés s’est adjoint les services du chef étoilé Philippe Gauvreau pour revisiter sa…

RECETTE DE GALETTE DE CHRISTOPHE VASSEUR

Pour réaliser cette recette tirée du livre Le Pain de la Terre à la Table de Christophe Vasseur…

LA GALETTE POILANE AU SARRASIN

Cette galette au sarrasin sans gluten recèle en son cœur une compote de pommes et chocolat au lait-noir, plantation Mangaro. A…

3 janvier 2017

LA GALETTE DE LA MAISON DU CHOCOLAT

La ganache aérienne de Nicolas Cloiseau fait partie du rituel de l’Epiphanie. Montée comme une chantilly, ses notes…

C'EST DE SAISON

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