L’expert de l’alimentation surgelée pour bébé innove encore en mettant pour la première fois sur le marché de la babyfood une gamme « Écrasé » pour un rendu qui ressemble à un écrasé maison à la fourchette.
Basée à Bordeaux et à Agen, Yooji qui a vu le jour en 2012, accompagne les enfants de 4 à 36 mois et facilite la vie de leurs parents quand arrive le moment de la diversification alimentaire avec son offre de palets surgelés de purée lisse ou avec des morceaux de légumes, de fruits et de viandes prêts à l’emploi. En effet, les portions telles qu’elles sont présentées sont parfaites pour introduire les premières cuillérées de légumes mais aussi les premiers morceaux, cette étape fondamentale dans la façon dont bébé se nourrit que ses parents soient adeptes ou non de la diversification menée par l’enfant (DME).
Local, anti-gaspi et écoresponsabilité
De 10 à 20 grammes selon les aliments, les portions congelées sont étudiées pour être pratiques à utiliser et pour éviter le gaspillage alimentaire : on ne se sert que de la ration dont bébé a besoin selon son âge.
En outre, les recettes sont pensées et travaillées avec un maximum d’ingrédients locaux : 77 % des approvisionnements en matière premières sont français
Au fur et à mesure que la marque se développe, ses emballages sont devenus de plus en plus responsables : les cartons ou le plastique recyclable peuvent contenir de 4 à 12 repas.
La gamme « Écrasé »
Cette nouveauté réside dans une texture unique comme écrasée à la fourchette, permettant ainsi de faire découvrir à bébé ses premiers vrais morceaux. La composition est équilibrée grâce à une association de 2/3 de légumes et de 1/3 de féculents : elle s’adapte aux besoins nutritionnels afin de pouvoir composer un repas complet. Les recettes sont cuisinées avec une touche d’épice ou d’herbe pour un accompagnement gourmand afin d’éveiller l’enfant à de nouveaux goûts. Les ingrédients utilisés sont
des légumes et des féculents bio majoritairement français cuisinés à la vapeur basse température et surgelés rapidement pour qu’ils conservent leur vrai bon goût.
Pour le lancement, 4 recettes sont disponibles :
- Écrasé Tajine : à base de courgette, carotte, panais, pruneau, couscous, cumin.
- Écrasé Ratatouille : à base de courgette, aubergine, poivron, tomate, riz, herbes de Provence.
- Écrasé Risotto : à base de courge buttent, panais, maïs, riz, thym.
- Écrasé Dahl (photo ci-dessus) : à base de chou-fleur, carotte, tomate, oignon, lentilles corail, curcuma.
Ces saveurs du monde vont concourir à éveiller les papilles des bébés dès l’âge de 8 mois !
Catherine Monbreault
Anne Vaneson-Bigorgne
Informations pratiques :
- A consommer à partir de 8 mois
- Prix conseillé : 4,85 euros le sachet de 400 g qui permet de composer jusqu’à 3 repas
- Disponibles sur le site e-commerce Yooji et dans les magasins partenaires (Leclerc, Intermarché, Auchan et Casino)
