BISCUITS DE NOËL FOURRES A LA PATE A TARTINER



Le temps des fêtes est souvent celui pendant lequel les enfants aiment à faire seuls s’ils sont assez grands ou avec l’aide de leurs parents des petits gâteaux traditionnels. Pour céder à la tradition tout en modernisant les gâteaux, voici une recette de niveau facile créée par Nutella, à base de pâte à tartiner et d’emporte-pièces .

Pour réaliser 14 biscuits, il faut prévoir en tout 1h20 et les ingrédients suivants :

  • 140 g de sucre glace
  • 260 g de beurre mou
  • 2 jaunes d’œufs
  • 440 g de farine
  • 210 g de Nutella ou de Nocciolata (pâte à tartiner bio chocolat noisette)

Etapes de la recette :

  • Mélanger tous les ingrédients, excepté la pâte à tartiner, jusqu’à former une pâte.
  • Couvrir le bol avec du film plastique et le mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé sur une épaisseur de 4 mm.
  • Découper des biscuits avec un emporte-pièce rond de 7 cm de diamètre.
  • Saupoudrer le tampon avec de la farine et le tapotez s’il y a trop de farine.
  • Ensuite, faire pression avec le tampon pour laisser une empreinte sur les biscuits, en faisant attention à ce que les contours des biscuits soient à l’extérieur du tampon (ne pas appuyer trop fort, sinon la pâte collera au tampon).
  • Préchauffer le four à 180°C et positionner une grille à mi-hauteur.
  • Disposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfourner à mi-hauteur et faites cuire les biscuits pendant 12 à 15 minutes.
  • Sortir les gâteaux du four et les laisser refroidir.
  • Ensuite, étaler 15 grammes de pâte à tartiner sur la moitié des biscuits et les assembler avec les biscuits restants.

 




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