Les chefs Cyril Lignac et Benoit Couvrand ont imaginé une superbe brioche des Rois à la fleur d’oranger, aux pistaches, fruits confits et zestes d’orange.
Cette couronne briochée très légère contient une fève en forme d’ourson, comme on peut en trouver au sud de la Loire en début d’année.
Informations pratiques :
- Prix : 25 euros pour 6 à 8 personnes
- En vente dans les 5 pâtisseries parisiennes : rue de Sèvres, rue Paul-Bert, boulevard Pasteur, rue de Chaillot et rue Bayen ainsi que sur le site Gourmand croquant
