Voici un autre bel endroit où aller succomber au rituel de galette des rois ! Préparée par le chef Joël Veyssière, elle est un bel équilibre entre la tradition de la crème de frangipane et la modernité de la pistache.
Le plus : chaque fève découverte, l’Hôtel du Collectionneur offre une bouteille de champagne Moët Grand Vintage 2006 à son roi !
Informations pratiques :
Du 4 au 10 janvier 2016
- Servie au Safran de 12h à 15h et de 19h à 22h30
- Servie au Purple à partir de 12h
- A emporter, en passant commande 48h à l’avance
Prix : 8 euros la part de galette individuelle, 36 euros la galette pour 6 personnes
L’Hôtel du Collectionneur : 51-57, rue de Courcelles – Paris 8e
