La tradition, le savoir-faire des gourmandises d’exception restent toujours dans l’esprit de la Maison Pradier, qui existe depuis près de 150 ans. Philippe Muzé le chef pâtissier perpétue l’histoire de cette adresse parisienne avec 3 sortes de galettes cette année.
- La galette à la frangipane : une grande classique pour vous les puristes, vous apprécierez sa rondeur en bouche et son bel équilibre crousti-fondant.
- La galette au chocolat : le chocolat incontournable, l’éclair au chocolat de Philippe Muzé a été élu le meilleur de l’année en 2015. Vous aimerez son onctuosité qui contraste avec son feuilleté délicat.
- La galette à la pomme-pignon : pour tous ceux qui sont en quête d’originalité, de fraîcheur, mais aussi de légèreté. Idéal en dessert à la fin d’un repas quelque peu copieux !
Informations :
- Prix : à partir de 5 euros la part en fonction des garnitures, disponible galette individuelle et pour 4, 6, 8 et 10 personnes
- Maison Pradier : 6, rue de Bourgogne – Paris 7e
Sélectionnée par Catherine Tinghérian
