L’EPIPHANIE 2021


Sèche, à la frangipane, à la pomme, couronne briochée aux fruits confits ou à la fleur d’oranger… il y en a pour tous les goûts. Mais d’où vient la tradition de la galette des Rois, que symbolise-t-elle et quand doit-on la manger ?

Je vous dis tout dans cet article quant à ce qu’elle représente et à sa date. En ce qui concerne son appellation et sa forme, ce papier sur les traditions régionales de la galette devrait répondre aux questions que l’on se pose sur le nom qu’elle porte selon les régions de France.

Pour commencer à vous mettre dans l’ambiance du 6 janvier 2021, vous pouvez aussi écouter à vos bambins la célèbre comptine de notre enfance J’aime la galette et prendre le temps et plaisir à lire ou à relire Roule Galette l’incontournable album de Père Castor qui se transmet, lui aussi, de génération en génération.

Belle galette, belle fève, vive les petits rois et les petites reines de 2021 : que la fête soit belle malgré les circonstances !

Anne Vaneson-Bigorgne

 



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