Du 10 au 31 mars 2009 Les restaurants scolaires d’Avenance Enseignement auront la tête dans les étoiles



Avenance Enseignement, leader de la restauration collective scolaire, filiale du groupe Elior, met à l’honneur l’Astronomie. Du 10 au 31 mars prochain, les convives seront sensibilisés de manière ludique et surprenante grâce à des animations adaptées et originales. Les équipes Avenance Enseignement proposeront pour l’occasion un menu « astral » et les restaurants scolaires prendront un air de base aérospatiale.

2009 a été proclamée « Année mondiale de l’Astronomie » par l’ONU. C’est l’occasion pour Avenance Enseignement de proposer à ses convives – de la maternelle au lycée – une animation et une cuisine à la fois ludique et surprenante.

Pour les enfants : rendez-vous avec Lulu sur la Planète Miam
Avenance Enseignement rythme l’année d’animations et met l’accent sur l’éducation au goût. Pour ce faire, les plus petits verront leur restaurant scolaire redécoré…et auront la tête dans les étoiles.

Lulu, mascotte d’Avenance Enseignement fera voyager les convives des écoles maternelles et primaires sur la Planète Miam.

Il accompagnera les enfants à la découverte du monde galactique, du système solaire… Les équipes d’Avenance Enseignement proposeront pour l’occasion une cuisine
« astronomique autour de la planète Mars ». Chaque convive se verra remettre, le jour du déjeuner thématique, un tatouage Lulu astronaute !

Crée ton assiette astrale
Avenance Enseignement propose aux adolescents de participer à un jeu concours dont le thème laisse libre cours à l’imagination : l’assiette astrale. « Les chefs en herbe » devront faire appel à leur imagination et leur créativité, et composer une assiette sur le thème astral en jouant sur l’aspect visuel des aliments.

En complément de la décoration du restaurant scolaire (avec des stickers, des vitrophanies, des guirlandes, etc.) et d’un repas thématique, Avenance Enseignement propose aux ados des animations qui leur correspondent, aussi bien dans le restaurant… que sur le site internet macantoche.org !

> Dans les restaurants
Les convives recevront une carte à gratter. S’ils découvrent « gagné », le chef gérant leur remettra un phone cleaner* « Astronomie ».

*nettoyeur d’écran tel portable

> Sur www.macantoche.org : les ados deviennent des « chefs en herbe »
Les convives sont invités à se connecter sur le site macantoche.org et proposer une assiette originale sur le thème de l’Astronomie, en représentant par exemple une planète, une étoile filante…
Ils devront ensuite lister les ingrédients utilisés, photographier l’assiette et lui donner un nom.

Les 7 assiettes astrales les plus surprenantes seront élues par un jury qui décernera aux deux premiers gagnants un séjour au Futuroscope pour 3 personnes et aux cinq suivants un DVD du film « Un ticket pour l’espace »

… mais aussi, pour les équipes Avenance !

Les restaurants scolaires Avenance Enseignement qui participent à l’animation «Astronomie» peuvent aussi jouer… L’objectif est de récompenser l’équipe qui saura démontrer le plus sa motivation dans la mise en place de l’animation.
Comment ? Les équipes Avenance devront prendre en photo la mise en place de l’animation et l’envoyer par mail avant le 8 avril 2009. Avenance Enseignement élira LA meilleure photo et récompensera l’équipe gagnante !

À propos d’Avenance Enseignement
Filiale du groupe Elior, Avenance Enseignement est le numéro un de la restauration collective en France avec 795 000 repas servis chaque jour, dans 4900 restaurants. Les clients d’Avenance Enseignement sont à la fois des partenaires – établissements publics et privés, maternelles, primaires, secondaires, universités – et des convives – enfants, enseignants, personnels des écoles. Outre son activité de restauration scolaire, Avenance Enseignement assure la restauration des centres de vacances, de loisirs et des classes découvertes, et propose un service de préparation et livraison de repas en crèches et à domicile. Avenance s’appuie sur le savoir-faire et l’expérience du groupe Elior en termes d’achats, de sécurité alimentaire, de techniques culinaires ou encore d’innovations produits.

Avec plus de 40 ans d’expérience, Avenance Enseignement met ses compétences d’expert de l’alimentation au service de ses clients partenaires en proposant aux tout-petits comme aux jeunes adultes, le meilleur de l’alimentation en termes de qualité, d’équilibre alimentaire et de nutrition. Avenance Enseignement souhaite faire du repas un moment privilégié d’éducation et de détente, en favorisant la découverte du goût, l’apprentissage de l’autonomie, de la vie en collectivité et l’enseignement des bonnes pratiques alimentaires.

A propos d’Elior
Créé en 1991, Elior est le troisième opérateur en Europe de la Restauration sous Contrat et des services qui y sont associés. Le Groupe, qui a réalisé en 2007 un chiffre d’affaires de 3,25 milliards d’euros, occupe des positions de premier plan en Restauration Collective et Facilities Management d’une part et en Restauration de Concession et Travel Retail d’autre part. Ses 63 000 collaborateurs servent chaque jour 2,8 millions de clients dans près de 13 500 restaurants et points de vente implantés dans 15 pays. Elior met en oeuvre son savoir-faire dans le monde de l’entreprise, de l’enseignement, des établissements de soins et médicosociaux et des résidences pour seniors, comme dans l’univers du voyage (aéroports, gares, autoroutes), des loisirs et de la culture (musées, parcs d’expositions). Entreprise responsable, Elior est adhérent au Pacte Mondial des Nations Unies depuis 2004. Le Groupe est ainsi particulièrement attentif à l’équilibre nutritionnel de ses convives, à l’impact de ses activités et de ses achats sur l’environnement, et à l’intégration et à la formation de ses collaborateurs. Pour plus de renseignements : www.elior.com

Source : Agence Wellcom au nom de D’avenance




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