Gâteaux de fête

LA CHANDELEUR

Simple mélange de farine et d’eau à l’origine, le 2 février est le jour où il est habituel de faire des crêp…

DE L’ORIGINE DE LA GALETTE DES ROIS

Sèche, à la frangipane, à la pomme, couronne briochée aux fruits confits ou à la fleur d’oranger… il y en a pour tous le…

LA GALETTE REAUTE CHOCOLAT

La marque mayennaise a choisi de décliner une galette aux morceaux de pommes confites nappés de compote pour un mélange …

GALETTE BOUCHE FAUCHON

Cette galette tendance « girly » se compose d’un feuilletage croustillant qui cache un flan frais et léger dont les note…

LE GATEAU DES ROIS DE CYRIL LIGNAC

Il règne comme un doux air de Provence sur ce gâteau brioché embelli de fleur d’oranger, de pistaches, de fruits confits…

LA GALETTE DES ROIS TOUPARGEL

Cette année, la marque de surgelés s’est adjoint les services du chef étoilé Philippe Gauvreau pour revisiter sa galette…

LA GALETTE POILANE AU SARRASIN

Cette galette au sarrasin sans gluten recèle en son cœur une compote de pommes et chocolat au lait-noir, plantation Mang…

LA GALETTE DE LA MAISON DU CHOCOLAT

La ganache aérienne de Nicolas Cloiseau fait partie du rituel de l’Epiphanie. Montée comme une chantilly, ses notes de c…

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