Archives: Nutrition 
Du 6 au 10 octobre, la Cité Merveilleuse des Biscuits et Gâteaux ouvre ses portes dans toute la France
La Cité Merveilleuse des Biscuits et Gâteaux
Du 6 au 10 octobre 2010, la Cité Merveilleuse des Biscuits et Gâteaux ouvre ses portes dans toute la France : 5 journées exceptionnelles à la découverte du monde enchanté des biscuits et gâteaux !
Qui n’a jama...
RENTREE SCOLAIRE : PENSEZ A HYDRATER VOTRE ENFANT A L'ECOLE !(1/2)
L’EAU, CONSTITUANT ESSENTIEL DU CORPS HUMAIN L’eau est le principal constituant du corps humain. Chez les enfants la proportion d’eau dans le corps est plus importante que chez les adultes (75 % du poids corporel à la naissance, 60 % à l’âge adulte) . C’est un nutriment vital, présent dans toutes les cellules. L’eau remplit de nombreuses ...
RENTREE SCOLAIRE : PENSEZ A HYDRATER VOTRE ENFANT A L'ECOLE !(2/2)
EXISTE-T-IL UNE RELATION ENTRE L’ÉTAT D’HYDRATATION ET LA PERFORMANCE MENTALE CHEZ LES ENFANTS ? Chez l’adulte, il a été montré qu’une déshydratation modérée peut altérer considérablement les fonctions cognitives : état de vigilance, concentration, mémoire à court terme . Chez les enfants, bien que peu d’études aient été menées, il sembl...
Cantines : le règne de la mal-bouffe ? aux Editions Mordicus
Des livres d'entretiens où sont confrontés les points de vue d'intervenants aux opinions tranchées et différentes, sur un même sujet d'actualité ou de société.
LE LIVRE :
Les cantines en France ? Une calamité si l’on en croit nos enfants. Nourriture infecte (30% de...
